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A Ferrara, ovunque si guardi, si vede una bicicletta!
Se scattate una foto a caso di una via del centro storico, del Duomo o di una piazza, potete essere certi che nella foto finirà dentro qualcuno a cavallo di una bici.
Il traffico cittadino, le strade, gli incroci sono tutti pensati per dare priorità alla circolazione delle biciclette; non a caso quanto arrivate a Ferrara vi accoglie un bel cartello che dice “Ferrara, città della bicicletta”.

Fin dalla sua apertura nel novembre 2017, ci ha subito incuriositi.
Sarà che il buon cibo è una delle grandi soddisfazioni irrinunciabili, sarà che ci piaceva l’idea di mettere insieme il meglio della produzione agroalimentare italiana…sarà forse anche che – come sempre in Italiia – questo progetto aveva suscitato qualche polemica, ma una giornata a FICO per toglierci la curiosità volevamo proprio farla.