Cercate ristoranti etnici a Verona? Allora questo è il post giusto! Che siate di passaggio in città e non resistiate alla tentazione di un ristorante dai sapori lontani; che abitiate in zona e abbiate voglia di un pranzo o una cena alternativa, potete scegliere tra le tante proposte che Verona offre nel panorama dei ristoranti etnici.
Un avviso preliminare: questo è un post in divenire! Come tutto quello che raccontiamo nel nostro blog, vi vogliamo solo proporre qualcosa che conosciamo e che abbiamo provato. Quindi anche in questo post vi parliamo dei ristoranti etnici di Verona che abbiamo già provato e man mano che ne proveremo di nuovi, li aggiungeremo e aggiorneremo il post!
Quindi…pronti a scoprire sapori nuovi?
1.Ristorante asiatico Moodle
Iniziamo con un po’ di Oriente e andiamo ad assaggiare i noodles. Si tratta di pasta lunga fatta di farina e acqua (e in qualche versione, uova) nata in Cina oltre 4 mila anni fa e poi diffusa in Corea, in Thailandia e in Giappone. Il piccolo locale che vi proponiamo è il Moodle che si trova in Via Teatro Ristori 38, in centro storico a Verona.
Propongono quattro tipi di noodles: udon, somen, soba e sen lek da abbinare a verdure, pollo o pesce e salse secondo le proprie preferenze, oppure si può scegliere tra gli abbinamenti già pensati dai gestori. Tutto è preparato al momento, in pochi minuti.
Moodle lavora più con il take away che sul posto, ma ci sono tre tavolini esterni e due banconi all’interno, che vi consentono di poter fare un pranzo in tutta comodità! Curiosate su moodleverona.it
2. Ristorante cinese Hutong.
Rimaniamo in Asia ma ci spostiamo in Cina. Nella città vecchia di Pechino, i vicoli tra le case tradizionali si chiamano Hutong.
Questo è anche il nome del ristorante cinese in Via San Marco, 8 non lontano dallo stadio. Qui si trovano i più classici piatti della cucina cinese: dai ravioli di carne al pane bao al vapore, dal riso alla cantonese al pollo alle mandorle.
Si, insomma: il classico menù che ci si aspetta da un ristorante cinese, ma preparato con attenzione alla qualità e un particolare gusto estetico. Da provare il Cha Siur Bun: il panino al vapore ripieno di carne di maiale aromatizzata con una salsa dolce (tipo barbecue…ma un po’ più dolce!).
Quindi, se amate la cucina cinese classica, questo è il posto giusto! Tutte le informazioni e il menù a questo link
3. Ristorante giapponese Ichiban Ramen.
Per il nostro ultimo viaggio in Asia tra i ristoranti etnici di Verona, atterriamo in Giappone ma…udite udite…non mangeremo il sushi!
Entriamo invece al ristorante Ichiban Ramen, in Lungadige Porta Vittoria 5/b. Un piccolo angolo di Tokio dove assaggiare poche cose me molto molto ben fatte. Una gioia per il palato ma anche per la vista, nel tipico stile estetico nipponico.
Iniziamo però dalle basi: cos’è il ramen? Si tratta di un brodo di carne, di pesce o vegetale molto saporito ed arricchito con diversi condimenti a scelta.
Ci può essere pollo, maiale, funghi, alghe, uova sode o germogli di bambù e ovviamente i noodles che abbiamo già conosciuto.
Un ottimo pranzo, soprattutto nelle giornate invernali!
Al Ichiban Ramen si trovano anche donburi (le ciotole di riso bianco farcite) e molti tipi di dim sum (i ravioli ripieni di pesce, carne o verdure cotti al vapore o alla piastra) ma se siete entrati qui vale la pena assaggiare il ramen, non credete?!
4. Ristorante giapponese Sagami
Andiamo ancora in Giappone per i sapori della tradizione nipponica. Tra udon, ramen e soba, la chef (giapponese, naturalmente!) vi porterà in un affascinante viaggio culinario tra sapori meno noti.
L’ambientazione è minimal ma molto piacevole e i piatti curatissimi nei particolari e negli abbinamenti cromatici.
Interessanti le proposte delle monoporzioni, che consentono assaggi di più portate: per i più curiosi…e golosi, che vogliono provare un po’ di tutto!
5. Ristorante cinese Ravioleria Eat&Go.
Restiamo in estremo oriente con la Ravioleria Orientale Eat&Go. Come il nome fa ben comprendere, si tratta di un locale specializzato in ravioli e baozi.
Il baozi è un panino morbido cotto al vapore e ripieno di carne, di pollo o di verdure. I ravioli invece possono essere cotti al vapore o alla griglia. In entrambe le versioni possono essere ripieni di maiale o manzo, pesce, pollo o verdure.
Il locale è piccolo, ma si può trovare posto sia sui tavolini che al bancone sulla cucina. Qui preparano tutto al momento e potrete anche vedere la creazione dei ravioli in tempo reale!
Il menù offre anche i grandi classici della cucina cinese, dal riso agli spaghetti alle carni, ma forse vale la pena provare ciò per cui sono famosi!
6. Dalla Grecia al Messico: The Melting Pot.
Facciamo ora una rapida incursione in Provincia e per la precisione nel centro storico di Pescantina. Siamo in riva all’Adige, ad una dozzina di chilometri da Verona, proprio dove iniziano i vigneti della Valpolicella. Qui si trova The Melting Pot, un piccolo locale che propone diversi piatti di cucina etnica. Si può spaziare dai piatti americani (come baked potatoes, fried chicken e hamburger vari) a quelli della tradizione tedesca (da stinchi a wurstel) ma le loro specialità vi portano in Grecia (con moussaka e gyros) e soprattutto in Messico. Burritos, fajitas, queso fundido e totopos sono le loro specialità da provare!
Lavorano principalmente con l’asporto, ma ci sono anche tavoli dove accomodarsi sia all’interno del locale che in una piazzetta in riva all’Adige.
7. Elk Bakery: un morso di States in centro a Verona.
Amate cookies, brownies, bagels e pancakes? Allora questo è il posto giusto per voi! Una caffetteria in perfetto stile americano dove tuffarsi in cheesecakes giganti, club sandwiches e carrot cakes. Si, insomma: il perfetto menù americano!
Molto piacevole la formula brunch della domenica mattina! Dolcetto di benvenuto, bevanda calda, un succo, un contorno e una portata principale è la formula perfetta per iniziare la giornata!
Elk Bakery si trova in Via IV novembre, 1/a in pieno centro a Verona!
8. Sapori di Spagna a La Barraca
Torniamo in Provincia e arriviamo a Villafranca per provare questo ristorante spagnolo. Si chiama La Barraca e promette autentici sapori spagnoli. Il locale non è molto grande e questo gioca a suo vantaggio perchè l’atmosfera è intima e accogliente.
Il menù propone un viaggio in terra iberica, con una selezione di tapas e piatti tipici spagnoli come il pulpo a la gallega, la tortilla e le patatas bravas.
Il piatto forte però è naturalmente la paella. La preparazione, avviene a vista, dietro una grande vetrata, il che rende tutto piuttosto scenografico. Vengono proposte diverse paelle: da quella di solo pesce a quella mista di carne pesce e verdure, a quella al nero di seppia.
Quando si prenota, bisogna indicare un’ora precisa di arrivo ed essere molto puntali perchè la paella viene servita nella grande padella, sistemata in centro al tavolo!
Com’era la paella? Buona! Il gusto era molto apprezzabile, anche se qualche perplessità ha destato l’utilizzo delle costine di maiale invece della carne bianca. Non garantiamo quindi sull’originalità delle ricette, rispetto a quelle spagnole, ma il prodotto è buono, così come il rapporto qualità-prezzo.
Per prenotazioni: barraca.plateform.app
9. Ristorante eritreo Zigni.
Atmosfere del Corno d’Africa al Zigni di Via Arduino, 9 in zona Porta Vescovo. Piccolo ristorante a gestione familiare, il Zigni propone piatti tipici della tradizione eritrea.
Si può iniziare con i sambusa, fagottini fritti ripieni di carne o verdure, e i kategna, involtini di injera, il tipico pane eritreo, con burro e berberè, una miscela di spezie.
Il piatto principale della cena eritrea è il zighini, uno spezzatino piccante di pollo, manzo oppure agnello. Viene servito su un disco di injera e accompagnato dalla salsa shiro, una crema di ceci, pomodoro, spezie e peperoncino.
Già, come potete immaginare la cucina eritrea è abbastanza piccante! Ma non vi preoccupate: potete rinfrescarvi con una buona birra Asmara.
10. Ristorante Messicano Cantina del Sol
Piccolo e accogliente ristorante che si trova a Sommacampagna, poco fuori Verona. Un’unica sala con le luci soffuse e una piacevole musica messicana di sottofondo, fanno da cornice a questo ristorante che, nel 2023, ha vinto il prestigioso Taco Award: il premio per l’autentica cucina messicana nel Mondo.
E qui alla Cantina del Sol potete scegliere tra un ampio menù con le portate tipiche messicane, dai nachos con fagioli, guacamole e formaggio ai burritos, dal chili con carne alle enchiladas. Tutto di livello davvero eccellente.
Buona anche la selezione di birre messicane in bottiglia e di tequila. Il costo si aggira tra i 20 e i 30 euro a persona, in base principalmente a quello che bevete. Una portata principale (burrito, fajitas, tacos…) costa tra i 14 e i 16 euro. Da prenotare in anticipo perchè, date le dimensioni, è sempre pieno!
11. Ristorante indiano Punjab.
Un ottimo ristorante in pieno centro a Verona, il Punjab Grill & Bar offre sapori indiani in un ambiente a tema, elegante e raccolto.
Le proposte, di ottima qualità e di gran livello sia nel gusto che nella presentazione, spaziano dai celebri samosa di antipasto, alle polpette di patate e curcuma agli spiedini di formaggio grigliati, per proseguire con le carni al curry.
Come da tradizione indiana, sono moltissime anche le proposte vegetariane, come le creme di lenticchie o di melanzane, gli spinaci con il formaggio, tutto speziato o nella versione no spicy.
Il Punjab Grill & Bar è una novità a Verona ed è assolutamente da provare per un autentico viaggio tra i sapori indiani!
Info su www.punjabgrillbar.com/
12. Ristorante greco Avra
In lingua greca “avra” è la brezza marina. Quella che porta sollievo nelle calde giornate estive. Infatti avra significa anche benessere, leggerezza. Ed è proprio questa la sensazione che si respira in questo recente ristorante greco in Piazza San Zeno, in pieno centro.
Non aspettatevi però la classica taverna greca, con i tavoli in legno e le tovaglie bianche e azzurre. Troppo scontato! Qui lo stile è moderno ed elegante e i piatti spaziano dalla tradizione ellenica alle rivisitazioni contemporanee.
Pita, souvlaki e moussaka non possono mancare, ma vale la pena soprattutto provare il lungo elenco di mezedes: gli antipasti in piccole porzioni, tipici della convivialità greca.
Lo tzatziki, le polpette di zucchine e menta, le alici fritte, i dolmadakia (foglie di vite con riso e limone), l’halloumi (formaggio greco) grigliato con i fichi… insomma: una lunga serie di deliziose proposte da non perdere.
Naturalmente, dopo i mezedes, si prosegue con le proposte di carne o pesce: piatti principali tradizionali che vi stupiranno per quanto, nella loro semplicità, vi piaceranno! Avra dispone anche di un bel plateatico con vista San Zeno. Un ristorante assolutamente da provare per chi ama i sapori mediterranei!
Ristoranti etnici di Verona, coming soon: Tabulè, ristorante libanese; Inka, cucina nippo peruviana; Porto Alegre, churrascaria brasiliana; Seangkan, ristorante tailandese…
Avvertenza per i lettori: questo non è un post sponsorizzato. In ognuno di questi ristoranti abbiamo prenotato e pagato il conto!
