Non sono ancora le otto del mattino quando arrivo a Matera per una, ahimè, rapida visita del centro storico. Mi accoglie uno straordinario profumo di pane. Viene da uno dei forni della città vecchia ed è un meraviglioso benvenuto. Di fronte alla Chiesa di Sant’Agostino ho il primo incredibile colpo d’occhio sui sassi, di una bellezza sconcertante.