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Qualche “post fa” avevamo iniziato un ideale giro d’Italia ad alto tasso di calorie, di regione in regione per un tour gastronomico tra la cucina tipica italiana!
Avevamo iniziato tra canederli, spritz e frico a nordest per fermarci poi davanti ad una invitante sbrisolona in Lombardia. Qui trovate il primo post della serie “Eh, ma come si mangia in Italia…”!

Genova è un gomitolo ribelle, aggrovigliato, di cui non capisci dove sia l’inizio né la fine. Di quelli da prendere in mano con pazienza e dedizione, prima di riuscire a capire dove infilare le dita per sciogliere i nodi.

A Genova lo sguardo viene intrappolato tra i mille angoli dei palazzi, tra i saliscendi delle strade, tra le scalinate che, quasi contorte, collegano faticosamente i continui dislivelli su cui è costruita la città. In bilico, tra la montagna e il mare, in un equilibrio che sembra precario, instabile e destinato, di lì a poco, a trovare nuova quiete in una posizione diversa.