Quando si viaggia si deve anche assaggiare! La cucina tipica di un luogo è parte del viaggio e quindi, non ci stancheremo di ripeterlo, quando si visita un Paese nuovo, si devono provare le proposte della cucina locale. In questo post vi racconteremo quindi cosa mangiare in Scozia, in un ideale viaggio culinario dalla colazione alla cena.

La Scozia è solitamente associata a paesaggi selvaggi, Natura e Oceano, laghi e scogliere. Terra dal clima spesso ostile e dalla storia ruvida, fatta di battaglie e voglia di libertà. Da una terra così dobbiamo quindi aspettarci gusti un po’ decisi, materie prime non sempre in linea con le nostre abitudini e, diciamo la verità, non sempre invitanti! Anche se poi, al gusto, possono rivelarsi sorprendenti…